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西安美食,几道美食分享

admin1个月前 (04-12)17
西安美食,几道美食分享
香菇滑鸡煲仔饭材料:香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油步骤:1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里,加入盐、糖、酱油,搅拌均匀。3.姜切段,葱切末。4.在煲仔中加入白米和清水。...

西安美食,两道美食分享

admin1个月前 (04-12)24
西安美食,两道美食分享
酿香菇材料:香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油步骤:1.香菇洗净,去香菇蒂。2.红萝卜切丁,葱切末。3.猪肉剁碎,加入红萝卜、葱、盐、糖,搅拌均匀。4.将猪肉馅酿入香菇里。5.酿好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸。香菇烧卖材料:香菇、糯米、青豆...

西安美食,美食做法分享

admin1个月前 (04-12)14
西安美食,美食做法分享
香菇猪肉炒面材料:香菇、面条、猪肉、葱、酱油、油步骤:1.干香菇用清水泡1-2小时,泡软后将香菇内的清水沥出。2.香菇切成条,猪肉切成末,葱切成末备用。3.面条用清水煮熟备用。4.热锅入油,加入猪肉炒3-4分钟。5.加入葱、香菇和酱油,继续...

西安美食,香菇的几种美味做法

admin1个月前 (04-12)11
西安美食,香菇的几种美味做法
蒜烤香菇用料:鲜香菇(去柄)8-20朵蒜瓣3-7个青椒1/4-1/2个胡萝卜同青椒生抽5-10毫升蚝油1/4-1/2调羹植物油10-20毫升胡椒粉适量做法:1、烤箱上下火,调至180°预热,开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分,注意别弄破。2、蒜...

西安美食,两道美食分享

admin1个月前 (04-12)16
西安美食,两道美食分享
黄芽菜肉丝春卷黄芽菜1棵、鲜香菇、肉丝、春卷皮、水淀粉1、黄芽菜洗净切丝备用、鲜香菇洗净切丝备用2、肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用3、大火起油锅,肉丝快速翻炒,七八成熟出锅备用4、大火起油锅,黄芽菜入镬,炒至黄芽菜出水,加入鲜香菇继续翻炒...

西安美食,几道家常菜

admin1个月前 (04-12)22
西安美食,几道家常菜
私房东坡肉猪肉1000g、生姜4片、香葱、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、清水、大红枣1、制作方法:(酒店做法:采用过油法,先炖再蒸,少水)2、首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉3、将猪肉切成40mmx40mm的方块,并用粗棉绳绑成...

西安美食,几道家常菜

admin1个月前 (04-12)21
西安美食,几道家常菜
发财钱袋豆包皮16只、里脊肉180g、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、姜5片、香葱若干、高汤700ml、盐适量、米酒1大勺、生抽、味啉1、里脊肉剁成碎末,调入米酒、盐和姜末,顺时针搅拌有粘性。2、2/3节藕去皮,1/2根胡萝卜去皮,用...

西安美食,3个凉菜做法

admin1个月前 (04-12)12
西安美食,3个凉菜做法
皮蛋嫩豆腐盒装嫩豆腐一块、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。1、将豆腐倒扣入深盘内。2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中。3、配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘中拌匀即可。4、切块的皮蛋倒入...

西安美食,这凉皮,只需舀1勺面粉,4分钟就搞定!

admin1个月前 (04-12)11
西安美食,这凉皮,只需舀1勺面粉,4分钟就搞定!
主料:高筋面粉500g辅料:盐适量、水适量、油适量1.准备好面粉。2.将面粉放入碗中,加入食盐,搅拌均匀,一点一点加入水,边加水边搅拌(请自始至终朝一个方向,顺时针或者逆时针)。先和成面团,然后再一点点加水和成面糊。3.然后将面糊过滤一下,...

西安美食,炒豆角要不要焯水?

admin1个月前 (04-12)7
西安美食,炒豆角要不要焯水?
今天我们就一起谈谈炒豆角吧!豆角大伙儿都应该吃过吧,这是在夏季非常常见的一种蔬菜!豆角烹饪方法有很多种,常见的就是茄子豆角或者素炒豆角!夏季是素炒豆角应该更受欢迎,因为这样豆角吃起来会更加的清爽香脆!不过素炒豆角的烹饪方法会比较讲究,因为在...